
少年輩用在地農作物,激出屬於台灣的Bì-lù|青春咱的夢
【激酒人的台灣味】
2002年台灣加入WTO了後,政府取消薰酒公賣制度,替民間激酒創造新的機會,隨開始一陣手工bì-lù的熱潮。
這个政策變革予原本去予國營孤佔的bì-lù市場帶來新的活力,真濟愛bì-lù的人開始研發屬於台灣的激酒風格。
這寡激酒人盡力咧共台灣的風土特色𤆬入去激酒的過程。𪜶毋但注重bì-lù的氣味,閣開始試用台灣在地的農作物,像米、水果等等的,予每一喙bì-lù攏啉會著台灣土地的氣味。
公視臺語台《青春!咱的夢》12/14這禮拜六暗時7點半,鬥陣來看遮的激酒人欲按怎共在地風土佮夢想結合入去每一杯bì-lù內底,激出屬於這片土地的獨特風味。
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