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新聞

2024-01-23

花蓮改良出燉飯專用米耐煮、比進口米較俗

民眾若欲食意大利的燉飯、炕飯，有時仔會感覺食起來ting ting，煮無熟，這可能是因為無用著正統的米。講著意大利燉飯，這專用的米，進口的一公斤著愛200箍；毋過這馬，花蓮農改場有開發出一種「花蓮26號米」，就是一款臺灣本土種的，專門用來燉飯的米種。

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